|
Автор |
Сообщение |
Жанна
|
Заголовок сообщения: Восточная кухня Добавлено: 15 окт 2008, 20:15 |
|
|
Жанна
Неудержимый
Сообщений: 1477Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10Откуда: Нижний Новгород
|
Итак, приготовили-таки мы с мужем роллы. С циновкой! Вложение:
034.jpg [ 74.5 | Просмотров: 14992 ]
Выкладываем на циновку лист водорослей (специальный для суши). На лист кладем вареный рис, сверху малосоленого лосося полосками, поливаем специальным рисовым соусом для суши. Вложение:
035.jpg [ 65.38 | Просмотров: 14988 ]
Аккуратненько с помошью циновки заворачиваем роллик. Циновку не закатайте! Вложение:
036.jpg [ 69.11 | Просмотров: 15001 ]
Должно получиться что-то такое. Вложение:
042.jpg [ 79 | Просмотров: 14969 ]
|
|
|
Dr.Max
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 15 окт 2008, 21:18 |
|
|
Dr.Max
Злобный Модер
Сообщений: 32108Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18Откуда: Лукоянов
|
Слушай. А с чем их есть? То есть, чем запивать? То есть, как? Я про роллы Жанна писал(а): Жанна, тебе нужно было обидеться. А Сержу, как художнику, двойку за то, что мужские ладони с пальцами с широкими ногтями спутал с нежными женскими ручками
_________________ Как получилось, так и хотели (с)
|
|
|
Жанна
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 15 окт 2008, 21:36 |
|
|
Жанна
Неудержимый
Сообщений: 1477Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10Откуда: Нижний Новгород
|
Dr.Max писал(а): Слушай. А с чем их есть? То есть, чем запивать? То есть, как? Я про роллы Так. про васаби я сказала, про соевый соус сказала. А, можно еще имбирь, но это на любителя. У меня он с мылом душистым ассоциируется, а мыло я есть не люблю. Запивали мы белым сухим вином - там же все-таки рыба, да и водоросли располагают. Рекомендую какое-нибудь классическое вино, НЕ японское - оно жутко приторное, в сливовое, например, от души не жалеют сливового ароматизатора. Хотя может мне просто не повезло. Не знаю, пьют ли с роллами сакэ - я не пила.
|
|
|
Жанна
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 15 окт 2008, 21:42 |
|
|
Жанна
Неудержимый
Сообщений: 1477Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10Откуда: Нижний Новгород
|
Dr.Max писал(а): Жанна, тебе нужно было обидеться. А Сержу, как художнику, двойку за то, что мужские ладони с пальцами с широкими ногтями спутал с нежными женскими ручками Серж в данной ситуации - воплощение деликатности, на что же тут обижаться? Да и откуда ему знать, кто скрывается за ником - хрупкое создание или мужеподобная бабина?
|
|
|
Helmet
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 15 окт 2008, 21:54 |
|
|
Helmet
Достояние форума
Сообщений: 3039Зарегистрирован: 05 фев 2008, 10:28Откуда: Шатки
|
Dr.Max писал(а): fd так... рис есть... Думаю проблема будет только с циновкой... хотя....
|
|
|
эквизитор
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 16 окт 2008, 07:09 |
|
|
эквизитор
Предводитель отцов-основателей
Сообщений: 16882Зарегистрирован: 02 фев 2008, 12:53Откуда: Лукоянов
|
Dr.Max писал(а): Слушай. А с чем их есть? То есть, чем запивать? То есть, как? Я про роллы
Активированным углём.
_________________ Накатим!
|
|
|
Dr.Max
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 16 окт 2008, 10:15 |
|
|
Dr.Max
Злобный Модер
Сообщений: 32108Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18Откуда: Лукоянов
|
эквизитор писал(а): Активированным углём. Всё. Эквизитор в норму вошёл
_________________ Как получилось, так и хотели (с)
|
|
|
Dr.Max
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 16 окт 2008, 10:32 |
|
|
Dr.Max
Злобный Модер
Сообщений: 32108Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18Откуда: Лукоянов
|
Жанна писал(а): Выкладываем на циновку лист водорослей (специальный для суши). Вот где его найти? В Лукоянове? Когда Лукоянов портовым городом был, проблем не было. Сейчас вместо водорослей только тина осталась. Но она лягушками пахнет. Честно говоря мне особо понравились сами фотки во время приготовления. Первую можно на заставку ставить. Цвета очень спокойные. Сама фотка - качественная по композиции (на мой взгляд)
_________________ Как получилось, так и хотели (с)
|
|
|
Dr.Max
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 16 окт 2008, 10:35 |
|
|
Dr.Max
Злобный Модер
Сообщений: 32108Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18Откуда: Лукоянов
|
Жанна писал(а): А, ну и, само собой, есть надо палочками. В этом весь кайф. Кайф-то в чём? С полу потом собирать?
_________________ Как получилось, так и хотели (с)
|
|
|
эквизитор
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 16 окт 2008, 11:40 |
|
|
эквизитор
Предводитель отцов-основателей
Сообщений: 16882Зарегистрирован: 02 фев 2008, 12:53Откуда: Лукоянов
|
Dr.Max писал(а): Жанна писал(а): Выкладываем на циновку лист водорослей (специальный для суши). Вот где его найти? В Лукоянове? Когда Лукоянов портовым городом был, проблем не было. Сейчас вместо водорослей только тина осталась. Но она лягушками пахнет. Честно говоря мне особо понравились сами фотки во время приготовления. Первую можно на заставку ставить. Цвета очень спокойные. Сама фотка - качественная по композиции (на мой взгляд) Замени капустным, рыбу свининой и классные рашен традишен роллы получатся, т.е голубцы. зы: о вкусах, конечно, не спорят.
_________________ Накатим!
|
|
|
Зарецкая Т.
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 16 окт 2008, 17:49 |
|
|
Зарецкая Т.
Домохозяйка
Сообщений: 429Зарегистрирован: 02 фев 2008, 11:44Откуда: Н.Н.
|
Dr.Max писал(а): Честно говоря мне понравились сами фотки во время приготовления. Первую можно на заставку ставить. Цвета очень спокойные. Сама фотка - качественная по композиции (на мой взгляд) На коврик для мышки похожа
_________________ С уважением, Татьяна.
|
|
|
Зарецкая Т.
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 16 окт 2008, 17:52 |
|
|
Зарецкая Т.
Домохозяйка
Сообщений: 429Зарегистрирован: 02 фев 2008, 11:44Откуда: Н.Н.
|
А кто такие тогда сушими ? (если не ошибаюсь, книжку видела под названием "Суши.Роллы. Сушими")
_________________ С уважением, Татьяна.
|
|
|
Katya
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 16 окт 2008, 17:55 |
|
|
Katya
Местный
Сообщений: 358Зарегистрирован: 29 июл 2008, 21:00Откуда: Сургут
|
Вот Жанна, раздразнила меня этими роллами!!! Заказала мужу, чтоб купил. Кстати, оказалось не так дорого, как я думала. Набор из 8 роллок с семгой и свежими огурчиками, соевым соусом, имбирем, васаби и палочками обошелся в 170 р. Жанна писал(а): А, можно еще имбирь, но это на любителя. У меня он с мылом душистым ассоциируется, а мыло я есть не люблю. вино, НЕ японское - оно жутко приторное, в сливовое, например, от души не жалеют сливового ароматизатора. Хотя может мне просто не повезло. Имбирь и васаби я есть просто не могу, а вот вино сливовое (только китайское) мне очень нравится, наверное потому что оно сладенькое. Я и пиво пью только Redds, потому что оно по вкусу на лимонад похоже, а не на пиво. Dr.Max писал(а): Жанна писал(а): А, ну и, само собой, есть надо палочками. В этом весь кайф. Кайф-то в чём? С полу потом собирать? В наборе палочки были "спаяные", я сначала хотела их разделить, а потом оказалось так удобнее, как пинцетом роллку захватываешь и ничего не падает.
_________________ Кто хочет чего-то добиться - ищет возможности, а кто не хочет - ищет причины
|
|
|
Alexey
|
Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня Добавлено: 26 окт 2008, 12:45 |
|
|
Alexey
Абориген
Сообщений: 702Зарегистрирован: 02 фев 2008, 12:03Откуда: Львов, Украина
|
Классно если васаби растворить в соевом соусе и туда макать суши. А вот без имбиря и суши не суши!
_________________ 20% людей делают 80% работы, а 80% людей считают что входят в эти 20%
|
|
|
|
|