Регистрация FAQ  •  Поиск  •  Вход     
Текущее время: 15 дек 2019, 02:19

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 43 ]  На страницу 1, 2  След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 20:15 
Аватара пользователя
Жанна
Неудержимый
Неудержимый
 
Сообщений: 1497
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10
Откуда: Нижний Новгород
Не в сети
Итак, приготовили-таки мы с мужем роллы. С циновкой!
Вложение:
034.jpg
034.jpg [ 74.5 | Просмотров: 8968 ]

Выкладываем на циновку лист водорослей (специальный для суши). На лист кладем вареный рис, сверху малосоленого лосося полосками, поливаем специальным рисовым соусом для суши.
Вложение:
035.jpg
035.jpg [ 65.38 | Просмотров: 8958 ]

Аккуратненько с помошью циновки заворачиваем роллик. Циновку не закатайте!
Вложение:
036.jpg
036.jpg [ 69.11 | Просмотров: 8970 ]

Должно получиться что-то такое.
Вложение:
042.jpg
042.jpg [ 79 | Просмотров: 8942 ]



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 20:20 
Аватара пользователя
Жанна
Неудержимый
Неудержимый
 
Сообщений: 1497
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10
Откуда: Нижний Новгород
Не в сети
Потом нужно нарезать вот такие роллы. Сразу говорю, это сложнее, чем кажется.:) Те, что пострашнее - первые. Те, что посимпатичнее - пик роллового совершенства в нашем исполнении.:)
Вложение:
041.jpg
041.jpg [ 53.04 | Просмотров: 8968 ]

Купите для полного антуража специальный соевый соус и васаби. Вполне вкусно, даже если не совсем по-японски.:)



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 20:26 
Аватара пользователя
Серж
Художник
 
Сообщений: 3566
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:48
Откуда: Лукоянов.
Не в сети
Жанна не ужели это твои ручки,это вкуснее любого пирога... :) :) :)



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 20:38 
Аватара пользователя
Жанна
Неудержимый
Неудержимый
 
Сообщений: 1497
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10
Откуда: Нижний Новгород
Не в сети
Это ручки мужа. girl_haha :hacker: happydance



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 21:18 
Аватара пользователя
Dr.Max
Злобный Модер
 
Сообщений: 31318
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18
Откуда: Лукоянов
Не в сети
Слушай. А с чем их есть? То есть, чем запивать? То есть, как? Я про роллы

Жанна писал(а):
Это ручки мужа. girl_haha :hacker: happydance

Жанна, тебе нужно было обидеться. biggrizub А Сержу, как художнику, двойку за то, что мужские ладони с пальцами с широкими ногтями спутал с нежными женскими ручками

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник...



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 21:36 
Аватара пользователя
Жанна
Неудержимый
Неудержимый
 
Сообщений: 1497
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10
Откуда: Нижний Новгород
Не в сети
Dr.Max писал(а):
Слушай. А с чем их есть? То есть, чем запивать? То есть, как? Я про роллы

Так. про васаби я сказала, про соевый соус сказала. А, можно еще имбирь, но это на любителя. У меня он с мылом душистым ассоциируется, а мыло я есть не люблю. :/ Запивали мы белым сухим вином - там же все-таки рыба, да и водоросли располагают. Рекомендую какое-нибудь классическое вино, НЕ японское - оно жутко приторное, в сливовое, например, от души не жалеют сливового ароматизатора. Хотя может мне просто не повезло. Не знаю, пьют ли с роллами сакэ - я не пила. :)



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 21:38 
Аватара пользователя
Жанна
Неудержимый
Неудержимый
 
Сообщений: 1497
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10
Откуда: Нижний Новгород
Не в сети
А, ну и, само собой, есть надо палочками. В этом весь кайф.:)



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 21:42 
Аватара пользователя
Жанна
Неудержимый
Неудержимый
 
Сообщений: 1497
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 17:10
Откуда: Нижний Новгород
Не в сети
Dr.Max писал(а):
Жанна, тебе нужно было обидеться. biggrizub А Сержу, как художнику, двойку за то, что мужские ладони с пальцами с широкими ногтями спутал с нежными женскими ручками

Серж в данной ситуации - воплощение деликатности, на что же тут обижаться? :) Да и откуда ему знать, кто скрывается за ником - хрупкое создание или мужеподобная бабина? :hacker:



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 21:51 
Аватара пользователя
Серж
Художник
 
Сообщений: 3566
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:48
Откуда: Лукоянов.
Не в сети
не хрена себе!!!Я бы сказал!Ё!!!!!!! Но не буду... :) boast :flowers:



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 21:52 
Аватара пользователя
Dr.Max
Злобный Модер
 
Сообщений: 31318
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18
Откуда: Лукоянов
Не в сети
fd так... рис есть...

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник...



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 15 окт 2008, 21:54 
Аватара пользователя
Helmet
Достояние форума
Достояние форума
 
Сообщений: 3069
Зарегистрирован: 05 фев 2008, 10:28
Откуда: Шатки
Не в сети
Dr.Max писал(а):
fd так... рис есть...

Думаю проблема будет только с циновкой... хотя.... biggrizub



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 07:09 
Аватара пользователя
эквизитор
Предводитель отцов-основателей
Предводитель отцов-основателей
 
Сообщений: 16657
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 12:53
Откуда: Лукоянов
Не в сети
Dr.Max писал(а):
Слушай. А с чем их есть? То есть, чем запивать? То есть, как? Я про роллы

Активированным углём.

_________________
Накатим!



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 10:15 
Аватара пользователя
Dr.Max
Злобный Модер
 
Сообщений: 31318
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18
Откуда: Лукоянов
Не в сети
эквизитор писал(а):
Активированным углём.

|E
Всё. Эквизитор в норму вошёл biggrizub

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник...



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 10:29 
Аватара пользователя
Серж
Художник
 
Сообщений: 3566
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:48
Откуда: Лукоянов.
Не в сети
Helmet писал(а):
Думаю проблема будет только с циновкой... хотя.... biggrizub

Хельмут ты когда свой виг или вик, уберешь !!!! girl_haha hi :rock: football2008



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 10:31 
Аватара пользователя
Серж
Художник
 
Сообщений: 3566
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:48
Откуда: Лукоянов.
Не в сети
Dr.Max писал(а):
Всё. Эквизитор в норму вошёл biggrizub

Макс так и должно было быть... icon_rolleyes1 big_boss :sun hi



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 10:32 
Аватара пользователя
Dr.Max
Злобный Модер
 
Сообщений: 31318
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18
Откуда: Лукоянов
Не в сети
Жанна писал(а):
Выкладываем на циновку лист водорослей (специальный для суши).

Вот где его найти? В Лукоянове? Когда Лукоянов портовым городом был, проблем не было. Сейчас вместо водорослей только тина осталась. Но она лягушками пахнет. Честно говоря мне особо понравились сами фотки во время приготовления. Первую можно на заставку ставить. Цвета очень спокойные. Сама фотка - качественная по композиции (на мой взгляд)

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник...



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 10:35 
Аватара пользователя
Dr.Max
Злобный Модер
 
Сообщений: 31318
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 02:18
Откуда: Лукоянов
Не в сети
Жанна писал(а):
А, ну и, само собой, есть надо палочками. В этом весь кайф.:)

Кайф-то в чём? С полу потом собирать? :hacker:

_________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник...



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 11:40 
Аватара пользователя
эквизитор
Предводитель отцов-основателей
Предводитель отцов-основателей
 
Сообщений: 16657
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 12:53
Откуда: Лукоянов
Не в сети
Dr.Max писал(а):
Жанна писал(а):
Выкладываем на циновку лист водорослей (специальный для суши).

Вот где его найти? В Лукоянове? Когда Лукоянов портовым городом был, проблем не было. Сейчас вместо водорослей только тина осталась. Но она лягушками пахнет. Честно говоря мне особо понравились сами фотки во время приготовления. Первую можно на заставку ставить. Цвета очень спокойные. Сама фотка - качественная по композиции (на мой взгляд)

Замени капустным, рыбу свининой и классные рашен традишен роллы получатся, т.е голубцы.
зы: о вкусах, конечно, не спорят.

_________________
Накатим!



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 12:05 
Аватара пользователя
Серж
Художник
 
Сообщений: 3566
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:48
Откуда: Лукоянов.
Не в сети
О! вкусы,вкусы,вкусы,как а они мне надоели.... icon_rolleyes1 girl_cray



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 13:25 
Аватара пользователя
эквизитор
Предводитель отцов-основателей
Предводитель отцов-основателей
 
Сообщений: 16657
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 12:53
Откуда: Лукоянов
Не в сети
Серж писал(а):
О! вкусы,вкусы,вкусы,как а они мне надоели.... icon_rolleyes1 girl_cray

Тогда роллы для тебя. :)

_________________
Накатим!



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 14:11 
Аватара пользователя
Серж
Художник
 
Сообщений: 3566
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 22:48
Откуда: Лукоянов.
Не в сети
:flowers: :flowers: :flowers: :flowers: :flowers: :flowers: :rock: :rock: :rock:



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 17:49 
Аватара пользователя
Зарецкая Т.
Домохозяйка
 
Сообщений: 433
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 11:44
Откуда: Н.Н.
Не в сети
Dr.Max писал(а):
Честно говоря мне понравились сами фотки во время приготовления. Первую можно на заставку ставить. Цвета очень спокойные. Сама фотка - качественная по композиции (на мой взгляд)

На коврик для мышки похожа fd

_________________
С уважением, Татьяна.



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 17:52 
Аватара пользователя
Зарецкая Т.
Домохозяйка
 
Сообщений: 433
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 11:44
Откуда: Н.Н.
Не в сети
А кто такие тогда сушими ? (если не ошибаюсь, книжку видела под названием "Суши.Роллы. Сушими")

_________________
С уважением, Татьяна.



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 16 окт 2008, 17:55 
Аватара пользователя
Katya
Местный
Местный
 
Сообщений: 360
Зарегистрирован: 29 июл 2008, 21:00
Откуда: Сургут
Не в сети
Вот Жанна, раздразнила меня этими роллами!!! %/ Заказала мужу, чтоб купил. Кстати, оказалось не так дорого, как я думала. Набор из 8 роллок с семгой и свежими огурчиками, соевым соусом, имбирем, васаби и палочками обошелся в 170 р.
Жанна писал(а):
А, можно еще имбирь, но это на любителя. У меня он с мылом душистым ассоциируется, а мыло я есть не люблю. :/
вино, НЕ японское - оно жутко приторное, в сливовое, например, от души не жалеют сливового ароматизатора. Хотя может мне просто не повезло.

Имбирь и васаби я есть просто не могу, :x а вот вино сливовое (только китайское) мне очень нравится, :oops: наверное потому что оно сладенькое. Я и пиво пью только Redds, потому что оно по вкусу на лимонад похоже, а не на пиво. :beer:
Dr.Max писал(а):
Жанна писал(а):
А, ну и, само собой, есть надо палочками. В этом весь кайф.:)

Кайф-то в чём? С полу потом собирать? :hacker:

В наборе палочки были "спаяные", я сначала хотела их разделить, а потом оказалось так удобнее, как пинцетом :D роллку захватываешь и ничего не падает. :sun

_________________
Кто хочет чего-то добиться - ищет возможности, а кто не хочет - ищет причины



 Заголовок сообщения: Re: Восточная кухня
Новое сообщениеДобавлено: 26 окт 2008, 12:45 
Alexey
Абориген
Абориген
 
Сообщений: 711
Зарегистрирован: 02 фев 2008, 12:03
Откуда: Львов, Украина
Не в сети
Классно если васаби растворить в соевом соусе и туда макать суши. А вот без имбиря и суши не суши!

_________________
20% людей делают 80% работы, а 80% людей считают что входят в эти 20%


Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 43 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]

Перейти:  

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron
phpBB skin developed by: John Olson
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB pozycjonowanie